“五一”劳动节临近，为切实防范节日期间食品安全风险，严防各类食品安全事故发生，保障全镇群众饮食安全与身体健康，民建镇坚持早谋划、早部署、早行动，扎实开展节前食品安全专项排查整治行动。

周密部署，压实监管责任。节前，民建镇专题召开食品安全工作部署会，组织镇村干部、村（社区）网格员及重点经营户代表共60余人参会。会议全面分析当前食品安全形势，明确重点强化农村坝坝宴食品安全监管与宣传、细化工作举措、压实各方责任。会后，迅速集结镇市场监管所、应急办及村（社区）干部等40余人，深入全镇11个村（社区），开展拉网式、全覆盖的节前食品安全专项排查。

聚焦重点，严查风险隐患。此次行动紧盯商超便利店、餐饮门店、农贸市场及村级小卖部等重点场所，累计排查各类经营主体400余家、乡厨团队8个。围绕食品进货查验、索证索票、从业人员健康管理、食品储存条件等关键环节，重点排查过期变质、“三无”食品及生鲜肉类“两证一章”落实情况，现场整改轻微隐患13处，及时消除安全隐患。

宣教并举，营造共治氛围。坚持“排查与宣传”同步推进。一方面，执法人员向400余家经营主体普及《中华人民共和国食品安全法》，督促落实主体责任。另一方面，聚焦农村坝坝宴，通过村广播、微信群、入户走访等多种形式，向群众宣传坝坝宴报备流程、食材采购、加工操作等安全要求，提醒举办者规范操作、防范风险，累计发放宣传手册300余份，覆盖群众3万余人，讲解食品辨别、消费维权及坝坝宴安全常识，引导群众科学消费、安全聚餐。

下一步，民建镇将强化隐患整改闭环管理，持续筑牢食品安全防线，为全镇群众度过安全、祥和的五一假期保驾护航。