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十年磨一剑 乌金获殊荣

信息来源:县农业农村局 发布时间:2021-04-09 16:38 浏览:
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乌金猪是我国国家级遗传资源目录中的优秀地方猪种,起源于云、贵、川乌蒙山区与金沙江畔,分布在我县等大小凉山地区,也称为凉山猪,是中国高原生态系统唯一自由放养驯化的猪种。具有体形结实,后腿发达,抗病力强,能适应高寒气候和粗放饲养等优点,其肉质优良、肉味鲜美、口感细腻,富含钙、铁、锌和Ω脂肪酸,全县存栏乌金猪1.5万头以上。

马边金凉山在县委县政府支持下,在各级农业农村部门的指导下,从2010年开始乌金猪(凉山猪)的保种和开发利用工作。经过十年不懈努力,于2021年3月获得四川地区猪遗传资源保护技术体系创建与产业化开发利用科学进步一等奖。目前,公司核心保种群共有乌金猪(凉山猪)能繁种母猪140头,种公猪18头的,存栏各类乌金猪1200头。

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